IN MEMORIAM: “S velikom tugom opraštamo se od Marice Ploužek, iznimne znanstvenice i inovatorice prehrambene tehnologije”
S velikom tugom opraštamo se od Marice Ploužek (1950. – 2025.), iznimne znanstvenice, inovatorice prehrambene tehnologije i naše drage suradnice, objavili su iz Gradskog muzeja Požega.
Marica je rođena u Treštanovcima, školovala se na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu i Ekonomskom fakultetu u Zagrebu, te čitav svoj radni vijek posvetila unapređenju prehrambene industrije, posebno konditorskih proizvoda. Bila je jedan od tvoraca brojnih prepoznatljivih čokolada tvornice „Zvečevo“, a njezin je stručni doprinos trajno obilježen u razvoju proizvodnje kakao proizvoda na prostoru bivše Jugoslavije i Republike Hrvatske. Kao dugogodišnja predsjednica sekcija i društava inženjera kemije i tehnologije, te članica tehničkih odbora za normizaciju, ostavila je snažan pečat na nacionalnoj razini. U kasnijim godinama djelovala je kao konzultantica za sustave sigurnosti hrane, a ni nakon odlaska u mirovinu nije prestala raditi. Rado je dijelila svoje znanje i iskustvo.
Gradski muzej Požega posebno pamti njezinu nesebičnu pomoć i stručnost u stvaranju izložbe „Slatki život, 100 godina tvornice Zvečevo“ gdje se pokazala kao prava enciklopedija i živa poveznica s bogatom industrijskom prošlošću našega grada, poručili su iz Gradskog muzeja Požega
Marica Ploužek preminula je u 76. godini života. Posljednji ispraćaj bit će sutra, 9. svibnja na Groblju Krista Kralja u 15 sati.
Foto: Gradski muzej Požega – Marica Ploužek 2021. godine na otvorenju izložbe
