Dokumentarna serija “Znamo li što jedemo?” Roberta Knjaza donosi kadrove snimljene na Sarmijadi u Požegi
Nova domaća i nešpricana zabavno-poučna serija Roberta Knjaza otkrila nam je nepoznate i zapanjujuće crtice iz povijesti i sadašnjosti naših omiljenih obroka.
Tako su redom degustirane epizode o bureku, hamburgeru, pašticadi i purici z mlincima, pizzi, juhama, ćevapima, janjetini te sarmi. Saznali smo tko je i kako izumio ova popularna jela, koji su im glavni sastojci te kako ih pripremaju različiti narodi.
Devet svjetski poznatih jela u osam epizoda, snimljenih u šest različitih država.
Sarma je podnaslov osmog nastavka dokumentarne serije “Znamo li što jedemo?”, koji je prikazan u ponedjeljak, 7. travnja na Prvom programu u 20:15, a snimku možete pogledati u nastavku članka.
Sarma je kraljica blagdanskih stolova i najomiljenija simbioza mesa i zelja u Hrvatskoj. Otkrijte kako napraviti dobru sarmu i kako ju pravilno omotati. Saznajte kako ukiseliti kupus na balkonu i zašto zelje bolest melje.
Upoznajte sinjske arambaše, pogonsko gorivo alkara, i brojne druge rođake sarme u Sar(m)ajevu i Istanbulu, poput japraka, riblje i vegetarijanske sarme.
U emisiji možemo vidjeti kadrove snimljene na Sarmijadi u Požegi, kao i mnoge žitelje Požeštine.
Istražujemo je li sarmu dobro jesti drugi dan i ima li svijetlu ili kiselu budućnost. Sarma nikad neće biti sama. Pa ni na HTV-u!
Redatelj i scenarist je Robert Knjaz, a urednik Tomislav Mršić. Produkcija: Sirovina i sinovi d.o.o. za HRT, 2024.
