Sutra se održava 28. požeška Fišijada!
Požega tijekom rujna postaje festivalski grad, ispunjen društvenim, zabavnim, glazbenim i naravno eno-gastro manifestacijama. Sve započinje već u petak, 6. rujna od jutarnjih sati jer se u parku kraj Orljave održava tradicionalna požeška Fišijada.
Svi majstori u pripremanju fiš paprikaša u kotliću, svoje kuharsko umijeće mogu pokazati na 28. požeškoj Fišijadi!
Ova manifestacija nije samo kulinarsko natjecanje u pripremanju najboljeg fiša – ona predstavlja tradiciju, kulturu, našu destinaciju Zlatnu Slavoniju, druženje, glazbu, dobru kapljicu i dobar zalogaj. Od 7 sati ujutro kreće podjela natjecateljskih mjesta, u 10,45 sati održat će se svečano otvorenje natjecanja, dok će u 11 sati majstori fiša moći započeti s kuhanjem.
Sudjelovanje na natjecanju se ne naplaćuje, odnosno nema kotizacije za natjecatelje. Turistička zajednica Grada Požege za sve natjecatelje osigurava 3 kg ribe, vodu, drva za potpalu i vreću za otpad dok je svaki natjecatelj dužan osigurati kotlić za kuhanje i začine prema vlastitom receptu. Ocjenjivački sud ocjenjuje sljedeće karakteristike: boja, gustoća, okus i opći dojam po bodovima od 1 do 10. Natjecatelj je dužan biti uz kotlić kod preuzimanja uzorka ribljeg paprikaša za ocjenjivanje.
Za pripremu su predviđena dva sata, što znači da će u 13 sati uslijediti prikupljanje uzoraka. Najbolje majstore fiša očekuju vrijedne nagrade koje će biti dodijeljene u 14 sati.
Osim kuhanja fiša, Fišijada ima tradiciju hvatanja šarana golim rukama
Jedna od vještina pravih ribiča je hvatanje šarana golim rukama. Tako ulovljen šaran postaje vrijedan trofej u kolekciji ribiča. Ali ovu igru posebnom čini njena nagrada – kipić “Marinko”, nazvanom po legendi požeške Fišijade. Marinko je prvi skočio u bazen sa šaranima i tako započeo dugogodišnju tradiciju. Nažalost, Marinko više nije s nama, ali Požežani su mu u čast izradili kipiće koji će se i ove godine dodjeljivati za prva tri mjesta.
Turistička zajednica Grada Požege poziva sve da u petak dođu u park kraj Orljave, uživaju u vrevi ljetnog dana, u neodoljivom mirisu rijeke pomiješanog s mirisom ribe te da se zabave uz nastup tamburaškog sastava Zlatna dolina, dok će ugostiteljstvo Infinity biti zaduženo za gastro ponudu u kojoj će se naći riblji specijaliteti.
