Predrag Livak ima jedinstvenu zbirku vina koju će uskoro predstaviti javnosti
Požežanin Predrag Livak poznat je po mnogočemu, no malo je onih koji znaju za njegovu privatnu zbirku vina, koju prikuplja više od tri desetljeća. U njegovoj kolekciji danas je 136 butelja crnog vina, 27 butelja bijelog vina i jedna butelja rose vina.
Na fotografiji drži najdražu butelju iz zbirke – vrhunsko vino Rajnski rizling Kutjevo d.d., berba 1998. godine, poklon za njegov trideseti rođendan.
Kutjevčanin, koji od 2005. godine živi u Požegi, po struci je sveučilišni specijalist ekonomije. Srednju poljoprivrednu školu završio je u Požegi, smjer vinar, voćar i vinogradar, a stručnu praksu pohađao je u Kutjevu d.d., u vrijeme dok je slavni vinar Vlado Krauthaker bio glavni enolog. Pod njegovom paskom, Livak je prošao sve faze u proizvodnji vina – od radova u vinogradu do krajnjeg proizvoda.
„Ova zbirka je jedinstvena, jer teško je da na svijetu postoji ista ovakva zbirka. Zbirka vjerojatno nema veliku enološku vrijednost, ali zasigurno ima povijesnu, kulturnu, geografsku i društvenu vrijednost, i bit će tiskana brošura s tekstom i fotografijama, te organizirane prezentacije zbirke, na kojima će se moći kušati vina iz zbirke. Zbog toga će zbirka biti nadopunjavana i biti će zapravo jedno “živo” vinsko tijelo.“, najavio nam je Livak.
„Vina nisu spremana za arhivu, ali su cijelo vrijeme u vodoravnom položaju, u podrumu na tamnom mjestu i na idealnoj temperaturi. Prema mišljenju enologa i poznatih vinara koji su sa zbirkom upoznati, moguće je da su neka vina još pitka.
Iako se smatra da su crna vina bolja za čuvanje i da duže zadržavaju svježinu, okus i miris, ne mora značiti da je uvijek tako. Ponekad bijela imaju snagu crnih, ovisno koja je sorta i koju filozofiju je vinar koristio kad ih je stvarao.“, smatra Livak.
U nastavku pogledajte popis država, kontinenata i vina u zbirci Predraga Livaka.
Države:
1.Hrvatska
2.Bosna i Hercegovina
3.Italija
4.Tunis
5.Slovenija
6.Španjolska
7.Meksiko
8.Francuska
9.Češka
10.Australija
11.Urugvaj
12.Rusija
13.SAD
14.Argentina
15.Čile
16.Rumunjska
17.Portugal
18.Moldavija
Kontinenti:
1.Europa
2.Azija
3.Sjeverna Amerika
4.Južna Amerika
5.Australija
6.Afrika
Popis vina:
1.Bijelo Graševina Šag Godina 2000 Država Hrvatska Kontinent Europa
2.Crno Mimički Plavac Godina 1996 Država Hrvatska Kontinent Europa
3.Crno Plavac Marjan Godina 2001 Država Hrvatska Kontinent Europa
4.Crno Pelješac Godina 1997 Država Hrvatska Kontinent Europa
5.Crno Hvarski Plavac Godina 1995 Država Hrvatska Kontinent Europa
6.Crno Zweigelt Hruškar Godina 1997 Država Hrvatska Kontinent Europa Napomena: vinarija više ne postoji.
7.Bijelo Rajnski rizling Kutjevo Crno Godina 1998 Država Hrvatska Kontinent Europa
8.Bijelo Traminac Kutjevo Godina 2001 Država Hrvatska Kontinent Europa
9.Bijelo Vrhunska graševina Kutjevo Godina 1999. Država Hrvatska Kontinent Europa
10.Bijelo Pinot bijeli Kutjevo Godina 1998 Država Hrvatska Kontinent Europa
11.Crno Pinot crni Kutjevo Godina 2000 Država Hrvatska Kontinent Europa
12.Crno Pinot crni Kutjevo Godina 2001. Država Hrvatska Kontinent Europa
13.Crno Vrhunsko vino Faros Godina 1997 Država Hrvatska Kontinent Europa
14.Crno Frankovka Ilok Godina 2001. Država Hrvatska Kontinent Europa
15.Crno Imotski vranac Godina 1996. Država Hrvatska Kontinent Europa
16.Crno Kaštelet Godina 1997. Država Hrvatska Kontinent Europa
17.Crno Vrhunsko vino Dingač Godina 1998. 2 butelje
Država Hrvatska Kontinent Europa
18.Crno Vrhunsko vino Blatina Godina 2000. Država Bosna i Hercegovina Kontinent Europa
19.Crno Kaštelet Godina 2000 Država Hrvatska Kontinent Europa
20.Crno Drniški merlot 2 butelje Godina 1999. Država Hrvatska Kontinent Europa
21.Crno Frankovka Majetić Godina 2000. Država Hrvatska Kontinent Europa
22.Bijelo Traminac mirisavi Erdut Godina 1998. Država Hrvatska Kontinent Europa
23.Crno Zweigelt Klesinger Godina ?? Država Hrvatska Kontinent Europa
24.Crno Plavac Blato Korčula Godina 2004. Država Hrvatska
Kontinent Europa
25.Crno Plavac mali Pelješac Godina 1999. Država Hrvatska
Kontinent Europa
26.Crno Montepulciano d’Abruzo Godina 2000 Država Italija Kontinent Europa
27.Crno Postup Potomje Godina 1997. Država Hrvatska Kontinent Europa
28.Crno Frankovka Ilok Godina 2001. Država Hrvatska Kontinent Europa
29.Crno Carignan – Syrah Godina 2000. Država Tunis Kontinent Afrika
30.Crno Teran Agrolaguna Godina 2000. Država Hrvatska Kontinent Europa
31.Crno Plavac mimički Godina 1998. Država Hrvatska Kontinent Europa
32.Crno Faros Barrique Godina 1997. Država Hrvatska Kontinent Europa
33.Crno Plavac Dubrovnik Godina 2001. Država Hrvatska Kontinent Europa
34.Crno Bulin Benkovac Godina 1996. Država Hrvatska Kontinent Europa
35.Bijelo Šipon Godina 1999. Država Slovenija Kontinent Europa
36.Bijelo Graševina Mihalj Godina 1999. Država Hrvatska Kontinent Europa
37.Bijelo Graševina Libertas Baronica Godina 2002. Država Hrvatska Kontinent Europa
38.Bijelo Graševina Baronica Godina 1996. 3 kom. Država Hrvatska Kontinent Europa
39.Crno Faros Hvar Barrique Godina 1999. Država Hrvatska Kontinent Europa
40.Crno Portal de Serranos Valencia Godina 1998. Država Španjolska Kontinent Europa
41.Crno Cabernet Sauvignon Dona Elena Godina 2000. Država Mexico Kontinent Sj. Amerika
42.Crno Gloire du Rhone Godina 1975. Država Francuska Kontinent Europa
43.Crno Cotes du Rhone Godina 1999. Država Francuska Kontinent Europa
44.Crno Cabernet Moravia Godina 2001. Država Češka Kontinent Europa
45.Bijelo Chardonnay Erdut Godina 1996. Država Hrvatska Kontinent Europa
46.Bijelo Graševina Krauthaker Godina 2003. Država Hrvatska Kontinent Europa
47.Bijelo Pinot sivi Goriška brda Godina 2002. Država Slovenija Kontinent Europa
48.Bijelo Graševina križevačka Godina 1998. Država Hrvatska Kontinent Europa
49.Bijelo Chardonnay Vin de Pays des Bouches-du-Rhone
Godina 2000. Država Francuska Kontinent Europa
50.Bijelo Chardonnay Colombarf Godina 2002. Država Australia Kontinent Australia
51.Crno Merlot-Cabernet Vin de Pays d’Oc Sauvignon Godina 2001. Država Francuska Kontinent Europa
52.Crno Chai Bordes-Quancard Bordeaux Godina 1993. Država Francuska Kontinent Europa
53.Crno Merlot Kindermacher Vipava Godina 2002. Država Slovenija Kontinent Europa
54.Crno Syrah Pevec Godina 2013. Država Hrvatska Kontinent Europa
55.Crno Merlot Tannat Godina 2001. Država Uruguay Kontinent J. Amerika
56.Crno Crni Cuvee Kutjevo Godina 2019. Država Hrvatska Kontinent Europa
57.Crno Merlot Veneto Godina 2000. Država Italija Kontinent Europa
58.Crno Rosemont Estate Shiraz Godina 2003. Država Australia Kontinent Australia
59.Bijelo Graševina Hruškar (vinarija više ne postoji) Godina 1997. Država Hrvatska Kontinent Europa
60.Bijelo Graševina Mihalj Godina 1997. Država Hrvatska Kontinent Europa
61.Bijelo Sauvignon Ferjančić Godina Država Slovenija Kontinent Europa
62.Bijelo Graševina Čamak Godina 2022. Država Hrvatska Kontinent Europa
63.Bijelo Malvazija Matošević Godina 2005. Država Hrvatska Kontinent Europa
64.Rose Frankovka Feričanci Godina 2001. Država Hrvatska Kontinent Europa
65.Crno Rubby of Russia Godina ?? Država Rusija Kontinent Azija?
66.Crno Refošk Godina 1989. Država Slovenija Kontinent Europa
67.Crno Californian Cabernet Sauvignon Godina 2001. Država California USA Sj. Amerika
68.Crno Malbec Mendoza Godina 2005. Država Argentina Kontinent J. Amerika
69.Crno Cabernet Sauvignon Central Valley Godina 1992. Država California USA Kontinent Sj. Amerika
70.Crno Coteaus de Languedoc Godina 2001. Država Francuska Kontinent
71.Crno Cabernet Sauvignon Laguna Godina 1999. Država Hrvatska Kontinent Europa
72.Crno Montepulciano d’Abruzo Godina 1999. Država Italija Kontinent Europa
73.Crno Chai de Boreldes-Quancard Godina 1993. Država Francuska Kontinent Europa
74.Crno Montepulciano d’Abruzo Godina 2000. Država Italija Kontinent Europa
75.Crno 0.5 l. Beaujolais Godina ?? Država Francuska Kontinent Europa
76.Crno Cabernet Sauvignon Godina 1999. Država Španjolska Kontinent Europa
77.Crno Merlot Godina 2002. Država Chile Kontinent J. Amerika
78.Crno Bordeaux Chateau leš Cabrolles Godina 1999. Država Francuska Kontinent Europa
79.Crno Moulan a Vent Godina 2001. Država Francuska Kontinent
80.Crno Cotes du Rhone Godina 2001. Država Francuska Kontinent Europa
81.Crno Shiraz Godina 2001. Država Australia Kontinent Australia
82.Crno Syrah Vin de Pays d’Oc Godina 2000. Država Francuska Kontinent Europa
83.Crno barbera Godina 1999. Država Italija Kontinent Europa
84.Crno Valencia Godina 2001. Država Španjolska Kontinent Europa
85.Crno Jumilla Godina 1992. Država Španjolska Kontinent Europa
86.Crno Paternina Rioja Godina 2000. Država Španjolska Kontinent Europa
87.Crno Cabernet Sauvignon Livermore Valley San Francisco bay Godina 2003. Država California USA Kontinent Sj. Amerika
88.Crno Montepulciano d’Abruzo Pescara Godina 2000. Država Italija Kontinent Europa
89.Crno Cabernet Sauvignon Dona Elena Godina 2000. Država California USA Kontinent Sj. Amerika
90.Crno Beaujolais Godina 1999. Država Francuska Kontinent Europa
91.Crno Villa Negra Godina 1998. Država Španjolska Kontinent
92.Crno Cabernet Sauvignon Weston Država California USA Kontinent Sj. Amerika
93.Crno Merlot Sangiovese Godina 2001. Država Italija Kontinent
94.Crno Frankovka Feričanci Godina 1999. Država Kontinent
95.Crno Stari Lijan, hercegovačka Blatina Godina 1998. Država Hrvatska Kontinent Europa
96.Crno Merlot Koper Godina 2000. Država Slovenija Kontinent Europa
97.Crno Refošk Godina 2000. Država Slovenija Kontinent Europa
98.Crno Cabernet Syrah Godina 2002. Država Francuska Kontinent Europa
99.Crno Plavac Marjan Godina 2001. Država Hrvatska Kontinent
100.Crno Blatina Stankela Međugorje Godina 1996. Država BiH Kontinent Europa
101.Crno Zweigelt Klesinger Godina 1995. Država Hrvatska Kontinent Europa
102.Frankovka Orahovica Crno Godina 1996. Država Hrvatska Kontinent
103.Crno Pinot crni Adžić Godina 2000. Država Hrvatska Kontinent Europa
104.Crno Merlot Cabernet Sauvignon Godina 2000. Država Francuska Kontinent Europa
105.Crno Pinot crni Godina 1998. Država Hrvatska Kontinent Europa
106.Crno Zweigelt Erdut Godina 1998. Država Hrvatska Kontinent Europa
107.Crno Plavac Vinarija Dingač Godina 2000. Država Hrvatska Kontinent
108.Crno Bolski Opolo Godina 1995. Država Hrvatska Kontinent Europa
109.Crno Dingač Pelješac Godina 1998. Država Hrvatska Kontinent Europa
110.Crno Kutjevački kitokret Godina 2004. Država Hrvatska Kontinent Europa
111.Crno Velazquez Utiel Requena Godina 2000. Država Španjolska Kontinent Europa
112.Crno Frankovka Oblast Mutenicka Godina 2003.? Država Češka? Kontinent
113.Crno Cotes du Rhone Caves des Papes Godina 2001. Država Francuska Kontinent
114.Crno Santa Augusta Jumilla Godina 2002. Država Španjolska Kontinent Europa
115.Crno Bordeaux Baron de Balzac Godina 1999. Država Francuska Kontinent Europa
116.Crno Furioso Godina 1992. Država Portugal Kontinent Europa
117.Crno Beaujolais Jean Gamet Godina 2001. Država Francuska Kontinent Europa
118.Crno Beaujolais Rothenburg Godina 2001. Država Francuska Kontinent Europa
119.Crno Vin rouge de Corse Godina 1999. Država Francuska Kontinent Europa
120.Crno Cabernet Syrah Varignon Godina 1999. Država Francuska Kontinent Europa
121.Crno Syrah-Merlot Godina 2002. Država Francuska Kontinent Europa
122.Crno Merlot Sangiovese Folonari Godina 2001. Država Italija Kontinent Europa
123.Bijelo Graševina Baronica Godina 2022. Država Hrvatska Kontinent Europa
124.Bijelo/Crno Frankovka rose Špoljar Godina ?? Država Hrvatska Kontinent Europa
125.Bijelo Rajnski rizling Lovrinović,vino iz Amfore Godina 2018. Država Hrvatska Kontinent Europa
126.Bijelo Galić 9 Graševina/Chardonnay/Sauvignon blanc Godina 2018. Država Hrvatska Kontinent Europa
127.Crno La Bolette Vin de Pays Godina 2002. Država Francuska Kontinent Europa
128.Crno Frankovka Godina 2003. Država Rumunjska Kontinent
129.Crno Frankovka Ilok Godina 1999. Država Hrvatska Kontinent Europa
130.Crno Pinot crni Godina 2002. Država Hrvatska Kontinent Europa
131.Crno Teran Prodan Godina 1999. Država Hrvatska Kontinent Europa
132.Crno Montepulciano d’Abruzo Casa Biondi Godina 2000. Država Italija Kontinent Europa
133.Crno Merlot Veleučilište u Požegi Godina 2018. Država Hrvatska Kontinent Europa
134.Crno Lagar de Aso Rioja Godina 1998. Država Španjolska Kontinent Europa
135.Crno Cuvee Kratošija & Cabernet Sauvignon Godina 1999. Država Makedonija Kontinent Europa
136.Crno Cabernet Sauvignon Central Valley Godina 1992. Država California USA Kontinent Sj. Amerika
137.Crno Jumilla Godina 1992. Država Španjolska Kontinent Europa
138.Crno Sant Emilion Grand Cru Godina 1979. Država Francuska Kontinent Europa
139.Crno Premium Red wine Maipo Valley Godina 2000. Država Chile Kontinent J. Amerika
