Scena

Recepti s mirisom Adventa – Fritule s jabukama

15-12-2021 • 07:25
Tena Protić
Ako ste dio skupine ljudi koji ne vole pretjeranu zimu i hladnoću, te ne žele stajati u redu zbog porcije fritula, to definitivno ne znači da u omiljenim blagdanskim slasticama ne možete uživati u svom domu.

Adventski sajmovi  su puni kućica koje nude tople blagdanske delicije, pa tako i kod nas u Požeštini. Na brojnim adventima koji se trenutno održavaju, može se pronaći puno toga, a tako i tradicionalna blagdanska ponuda – kobasice, fritule i kuhano vino.

No, ako ste dio skupine ljudi koji ne vole pretjeranu zimu i hladnoću, te ne žele stajati u redu zbog porcije fritula, to definitivno ne znači da u omiljenim blagdanskim slasticama ne možete uživati u svom domu. Uz samo malo truda, jednostavne sastojke i malo vremena dobit ćemo jednako ukusne fritule kao i one s adventskih štandova.

Savršeno mekane, bogate okusom jabuka, jogurta i cimeta, ove su fritule ultimativni gastro užitak pa smo vam odlučili za njih predstaviti i jednostavan recept. Nakon pečenja ih posipajte šećerom u prahu ili ih pak uvaljajte u kristal šećer i cimet, prelijte medom ili javorovim sirupom i uživajte u rapsodiji okusa.

Sastojci

400 g tekućeg jogurta

2 jaja

4 žlice šećera

2 vanilin šećera

2 žlice rakije – da, rakije

prstohvat soli

350 g glatkog brašna

2 praška za pecivo

1 puna žličica cimeta

200 g sitno naribane jabuke (2 srednje velike jabuke)

malo naribane limunove korice

Priprema

  1. Jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte sol, jogurt, rakiju, naribanu koricu limuna, jabuke, cimet, brašno i prašak za pecivo.
  2. Smjesu dobro izmiksajte dok se svi sastojci lijepo ne sjedine. Po želji možete dodati i 100 grama sitno nasjeckanih suhih brusnica ili pak grožđica.
  3. Zatim ulje zagrijte u visokom lončiću pa žličicom namočenom u vruće ulje uzimajte tijesto.
  4. Pomognite si drugom žličicom, oblikujte fritule i pecite ih u vrelom ulju dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
  5. Pečene fritule stavite na papirnati ručnik da se ocijedi višak masnoće. Dodatno ih posipajte šećerom ili omiljenim slatkim sirupom te poslužite

    Nadamo se da smo vam i danas otkrili neki novi, jednostavni i fini recept koji ćete možda pokušati iskoristiti ovog Adventa. Samo budite oprezni dok koristite vruće ulje, kako bi vam blagdani bili što ljepši, bez ozljeda u kuhinji!