Ivica Müller: Beremo po potrebi, da bi na stol naših kupaca stiglo svježe
Više od 20 godina obitelj Ivica Müllera iz Požege uzgaja i prodaje razne vrste povrća, a njihova prodavaonica u Ulici sv. Roka mjesto je gdje se brojni opskrbljuju kvalitetnim domaćim namirnicama.
Evo kako je sve krenulo.
– Počeli smo s kornišonima, nakon čega smo zaradu ulagali u proširenje, te smo danas bez kredita došli do 18 plastenika plus vanjsku proizvodnju.-, izjavio je Ivica za poljoprivrednu.tv
Jedno od polja im je kraj Novog Sela.
„Na ovom polju imamo kupusnjače – kelj, karfiol, brokulu, raštiku i korabu. To su vrste koje ćemo ove zime staviti u prodaju. Posađeno je malo kasnije zbog vremenskih uvjeta, nakon žitarica 20. srpnja. Bilo je problema sa sušom pa smo kasnili i priprema se nije mogla odraditi.-, dodaje Müller.
Sve biljke dobivaju isti zaštitni tretman, od prihrane preko lista, te protiv nametnika i korova. Osvrnuo se na teške vremenske uvjete ove godine.
– Ova je godina bila jako teška i zahtjevna. Od dugog i hladnog proljeća, do ekstremne vrućine i suše tijekom ljeta.- kazao je Ivica.
Svoje proizvode plasiraju kroz maloprodaju i beru po potrebi da bi na stol došlo svježe. Ako dolazi hladno vrijeme, nasijeku veću količinu i skladište, no pravilo je da se bere koliko to zahtjeva polica.
Za kraj je rekao zanimljivost da ima svoje omiljene vrste.
– Najdraža mi je brokula, a nakon toga zanimljiva nam je raštika, jer je drukčija za nas u Slavoniji.-, zaključio je Ivica Müller.
Dugogodišnji trud ovoj se obitelji itekako isplatio. Upornost i ljubav prema onome što rade glavni su faktori njihova uspjeha. Zahvaljujući tome, njihove proizvode konzumira veliki broj ljudi diljem Zlatne doline, ali i puno šire.
