Održan 9. Festival slanine i vina “Slanvin” – Najbolje slaninske ruže peku Brestovčani!
Prekrasan sunčani dan brojne su ekipe, njih ukupno 20 iz Požeško-slavonske i Osječko-baranjske županije, provele na 9. Festivalu slanine i vina “Slanvin” u Kaptolu. Manifestacija je održana u organizaciji Udruge Požeški čuvari baštine iz Požege, u suradnji s Udrugom vinogradara i vinara Vinokap iz Kaptola i tjednikom Kronika požeško-slavonska, uz pokroviteljstvo općine Kaptol i Turističke zajednice Zlatni Papuk, Požeško-slavonske županije i Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi te sponzorstvu tvrtke PEVEX.
Vrsni majstori i prije svega ljubitelji slavonske suhomesnate delicije – slanine, došli su na ovo interesantno natjecanje gdje su trebali pripremit najljepšu i najukusniju „slaninsku ružu“, poseban gastro cvijet koji cijene mnogi. Organizator je za sve natjecatelje osigurao tablu slanine, ražanj i veliku vatru za pečenje.
Ove godine su sve ekipe uspjele pripremiti i ispeći svoju “slaninsku ružu” u okviru zadanog vremena, neki malo prije jer su žurili, a neki malo kasnije jer su strpljivo pripremali svoj slaninski cvijet. Bilo je i alarmantnih situacija kada se plamen naglo pojača od masti koja curi iz slanine, ali svi su brzo reagirali i pomagali jedni drugima. Ove godine niti jedan ražanj nije pukao, a nije niti jedna slanina pala u vatru, no neke od njih je plamen ipak malo više zahvatio. Ovo samo govori da to i nije baš tako lako ispeći slaninu i dobiti pobjednički slaninski cvijet.
Nagradu za umjetnički dojam, najfotogeničniju “slaninsku ružu” osvojila je “slaninska ruža” pod brojem 18. koju je pripremila brojna ekipa Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi, kojoj je podršku došao dati i dosadašnji dekan, a sada požeški gradonačelnik prof. dr. sc. Borislav Miličević.
Prvo mjesto jedinstvenom ocjenom svih članova žirija, pod vodstvom iskusnog zlatnog kulenara i proizvođača slanine koja se pekla u “slaninsku ružu” Vjenceslava Hruške, odnijela je slaninska ruža ekipe pod brojem 10, iza kojega je bila iskusna i brojna ekipa Mjesnog odbora Brestovac, predvođena Ivanom Đurđevićem. Drugo mjesto osvojila je “slaninska ruža” pod brojem 2, nove ekipe Šah kluba iz Brestovca koju su pekli mladi članovi. Treće mjesto osvojila je “slaninska ruža” pod brojem 13. Ekipe Športsko ribolovnog društva “Klen” iz Starog Brestovca, koji organiziraju odličnu Fišijadu na svom ribnjaku u Starom Brestovcu.
Svi su nagrađeni vrijednim nagradama nagradama Agencije za marketing i izdavaštvo Kruna iz Požege i Požeških čuvara baštine Požega. Nagrade su uručili načelnik općine Kaptol Dario Lončarević, predsjednik Požeških čuvara baštine Vladimir Protić i grafička urednica tjednika Kronika Lana Protić Malbašić.
Drugi dio “Slavina” je bila dodjela šampionskih tituta, zlatnih, srebrnih i brončanih medalja sa nedavno održanog 18. Županijskog ocjenjivanja vina “Vino-kap” u Kaptolu na kojemu je bilo prijavljeno 107 uzoraka vina s područja Požeško-slavonske županije i susjednih gradova i županija.
Plakete i priznanja uručili su načelnik Općine Kaptol Dario Lončarević i predsjednik Udruge Vino-kap Ferdinand Novak. Kako je na sceni bilo postavljeno i 15 bačvica sa nagrađenim vinima kao ocjenjivači su se mogli prijaviti svi posjetitelji, te svojim glasovima kao pravi ocjenjivači nakon kušanja i degustacija dati svoj glas za po njima najboljem vinu. Najbolje je ocijenjeno vino Vinbarije Markota iz Pleternice koje je proglašeno Šampionom javnog ocjenjivanja vina na 9. Festivalu slanine i vina “Slanvin” Kaptol 2025.
Cijeli Festival “Slanvin” pratila je ekipa RTL televizije sa reportažom i javljanjem u središnji informativnoj emisiji RTL-ov Danas, nakon proglašenja pobjednika u pripremi “slaninske ruže”.
