Martinje & Okusi jeseni – slavlje tradicije, vina i jesenskih mirisa ove subote u Požegi
U emisiji „Jutro s Matkom“ gostovali su Leonarda Sakoman iz Turističke zajednice Grada Požege te vinski kardinal Vlado Bauer, dugogodišnje prepoznatljivo lice požeškog Martinja. Tijekom razgovora predstavili su što sve Požežani i njihovi gosti mogu očekivati na ovogodišnjoj manifestaciji „Martinje & Okusi jeseni“, koja će se održati ove subote, 15. studenoga u požeškoj šetališnoj zoni.
Manifestacija je posvećena svemu onome što jesen nosi – plodovima zemlje, domaćim delicijama, mladom vinu i bogatoj tradiciji.
Požega, smještena u srcu Zlatne doline, u ovo doba godine postaje prava jesenska bajka – ulice mirišu na pečene kestene i vino, trgovi odzvanjaju pjesmom, a štandovi su puni proizvoda lokalnih proizvođača. Upravo ta kombinacija autentičnih slavonskih okusa, glazbe i zajedništva čini Martinje & Okuse jeseni jednom od važnijih požeških manifestacija.
„Riječ je o događaju koji spaja tradiciju, domaće proizvode, jesenske mirise i okuse te bogat kulturno-zabavni program. Tijekom subote, šetališna zona postat će mjesto druženja, veselja i uživanja u svemu onome što jesen u Slavoniji donosi – od domaće hrane i vina, do rukotvorina i glazbe. To je manifestacija koja slavi zajedništvo, rad naših vrijednih proizvođača i baštinu našeg kraja.“ – rekla je Leonarda Sakoman.
Program će započeti već od 9,00 sati, kada će se u šetališnoj zoni okupiti brojni lokalni OPG-ovi, vinari, obrtnici i udruge, koji će predstaviti svoje proizvode i rukotvorine na sajmu „Okusi jeseni“. Posjetitelji će moći uživati u degustacijama vina, kolača, sireva i drugih domaćih specijaliteta, a za djecu su pripremljene kreativne radionice i animacijski program.
„Paralelno kreće i planinarski izlet Hrvatskog planinarskog društva „Sokolovac“ Požega, idealan za sve koji vole prirodu i dobru šetnju. Po dolasku u šetališnu zonu, sudionici izleta moći će uživati u slavonskom doručku prije polaska, a sam polazak je planiran za 9,30 sati. To je lagana, ali vrlo lijepa šetnja koja spaja grad i prirodu, s pogledima na Požešku kotlinu i jesenske boje Požeške gore. Povratak planinara predviđen je oko 11,30 sati, taman na vrijeme da se pridruže središnjem dijelu manifestacije.“ – rekla je Leonarda Sakoman.
Od 10,00 sati atmosferu će dodatno obogatiti folklorni i tamburaški sastavi, koji će posjetitelje povesti na glazbeno putovanje kroz slavonsku tradiciju. Iz Turističke zajednice Grada Požege posebno naglašavaju važnost očuvanja običaja i prenošenja kulturne baštine mlađim generacijama, što je i jedan od glavnih ciljeva manifestacije.
Vrhunac dana, kao i svake godine, bit će svečani obred krštenja mošta u 11,30 sati, koji će predvoditi vinski kardinal Vlado Bauer – jedini vinski kardinal u Hrvatskoj.
Ovaj jedinstveni obred dugi niz godina nosi poseban šarm i duhovitost, uz prigodne stihove i simbolične geste koje prate pretvaranje mošta u mlado vino.
„Veseli me što se tradicija održava, što naš Grad i naša Turistička zajednica drže do toga se svakog studenoga događaju „martinjski dani“ u gradu. Nemoguće je napraviti kod svih vinara i podrumara sam obred krštenja u to vrijeme, onda smo u dogovoru s njima napravili da to traje tijekom cijelog mjeseca. Ovo je jedna lijepa manifestacija koja ima dugogodišnju tradiciju, ja to radim već preko 30 godina, a pamtim da se obilježavalo i dok sam bio mlad. To je praznik podruma iz razloga što tamo sazrijeva mošt nakon ovogodišnje berbe, a u studenom on već postaje mlado vino. Svaki vinogradar i podrumar želi na neki način tih dana pozvati svoje prijatelje kako bi probali to što je stvorio u podrumu. Na neki način održavamo tradiciju koja traje preko 100 godina. Martinje je tradicionalno u zagorskim krajevima, a Požega je zadnji grad u Slavoniji gdje se Martinje obilježava tradicionalno svake godine. Moja malenkost to radi 34 godine, svake godine smo tu tradiciju održali i još ju održavamo.“ – rekao je Vlado Bauer.
Kao vinski kardinal, svake godine bira vinskog kuma ili kumu, koji imaju važnu ulogu u ceremoniji krštenja mošta. Bauer je objasnio da se pritom vodi načelom dobrog raspoloženja i simboličnog značenja jer Martinje nije samo obred, to je slavlje života i svega što vinograd i čovjek zajedno stvaraju.
„Tradicija je da netko mora nešto reći, dati obećanje da će taj mošt postati vino. Tako smo mi to prozvali vinskim kumom. S dogovorom iskusnih i starijih od mene smo došli do zaključka da to bude čovjek koji mora imati vinograd na Požeškoj gori, mora imati vino i na taj način ima sve preduvjete da bude požeški i gradski kum. Ima ovlasti da prođe svaki podrum i proba mlada vina, da vidi kako mladost napreduje i na taj način daje do znanja da vodi brigu o vinima požeškog kraja.“ – rekao je Vlado Bauer.
Tijekom razgovora, Bauer je spomenuo kako se u Požeštini vidi smjena generacija kod vinogradara i vinara.
„Sigurno se tradicija nastavlja, međutim, postoji problem s vinogradima, odnosno našim gorjem, da se zapuštaju vinogradi. To je isto jedan znak smjene generacija, ljudi koji su prije 20-30 godina bili u snazi, koji su nastavili tradiciju svojih roditelja ili su kupili vinograde. Međutim sada, mladi kao da ne žele nastaviti tradiciju. No, većina je ta koja hoće nastaviti i mislim da će opet doći jedan period kroz par godina, da će sve parcele u našem gorju biti ipak oplemenjene, odnosno da će biti kultivirane.“ – rekao je Vlado Bauer.
„Mislim da je bitno imati dobre vinogradarske površine, vinograd je osnovan da bi imali dobro vino, da bi taj podrum bio na nekoj cijeni, odnosno da bi na neki način konzumacija bila zadovoljavajuća. Ja sam optimista i vjerujem, jer sam bio u takvim godinama kad baš nisam volio u taj vinograd, međutim kad se dođe u srednje godine onda čovjek nekako ipak želi da nešto iza njega ostane. Da bude na neki način vinograd atraktivan. Vinogradarstvo mi je uz posao bio hobi. I sada vidim te teretane, to je jako interesantno i zgodno, ali u vinogradu se jako može isto tih dobrih aktivnosti postići, pa ja predlažem mladima da možda pola vremena budu u teretani, a pola u vinogradu.“ – rekao je Vlado Bauer.
“Prilika je to da se svi zajedno opustimo, uživamo u domaćim proizvodima, dobrom društvu i pravom slavlju jeseni. Požega tada posebno oživi – miris mošta, glazba i veselje. Dođite 15. studenoga u šetališnu zonu i osjetite duh Martinja na požeški način!” – pozvala je za kraj Leonarda Sakoman.
Organizator manifestacije Martinje i Okusi jeseni je Turistička zajednica Grada Požege uz podršku Grad Požege, Društva Naša djeca Požega, HPD-a „Sokolovac“ Požega i Udruge vinogradara, vinara i voćara Stjepan Koydl.
