Miris ajvara širio se pleterničkom tržnicom
Gradska tržnica u Pleternici danas je mirisala na domaći ajvar. Prve srijede u mjesecu tradicionalno su rezervirane za različite manifestacije, a ovoga je puta održana Ajvarijada – druženje bez natjecateljskog karaktera, u kojem su glavnu riječ imale vrijedne članice Hrvatskog ženskog društva Pleternica.
– Kao i obično, prve srijede u mjesecu organiziramo neku manifestaciju. Ovaj put odlučili smo da ona neće biti natjecateljskog tipa. Natjecanje nas očekuje idućeg mjeseca, a ove srijede imamo Ajvarijadu – pojasnila je direktorica Turističke zajednice Ivana Ketović Marjanović.
Članice Hrvatskog ženskog društva Pleternica na licu mjesta pripremale su ajvar prema recepturi svojih baka. Posjetitelji tržnice mogli su ga degustirati, a ako im se svidio, i kupiti ga, odnosno ostaviti prilog za rad udruge.
Što se to „krčka“ na tržnici, došla je provjeriti i gradonačelnica Marija Šarić, koja se tom prilikom pridružila ženama te pomogla u pripremi i spremanju domaćeg ajvara u bočice.
Uz miris pečenih paprika, druženje i razgovor, pleternička Ajvarijada još je jednom pokazala kako tradicionalni recepti i domaći proizvodi mogu biti odličan povod za okupljanje i zajedničko druženje.
Izvor/Foto: Požeški vodič
