Interaktivna kulinarska radionica kroz projekt „Recept za jednake mogućnosti“
U sklopu projekta „Recept za jednake mogućnosti“, koji provodi Udruga roditelja, djece i osoba s poteškoćama šireg autističnog spektra „Mali princ“, danas je provedena prva projektna aktivnost – interaktivna kulinarska radionica, održana u prostorijama Regionalnog centra kompetentnosti pri Poljoprivredno-prehrambenoj školi Požega.
Na radionici su sudjelovali učenici s teškoćama u razvoju iz Poljoprivredno-prehrambene škole Požega, Obrtničke škole Požega i Osnovne škole Julija Kempfa Požega, a aktivnosti su se odvijale u suvremeno opremljenim učionicama prilagođenima praktičnom radu. Uz njih su sudjelovali i učenici redovitog programa, koji su prema potrebi pružali asistenciju svojim vršnjacima, čime se dodatno poticala inkluzija i međusobno razumijevanje.
Dugoročni cilj projekta je integracija učenika s teškoćama u razvoju u društvo te razvoj njihovih kulinarskih vještina i osposobljavanje za samostalan život. Projekt potiče socijalnu uključenost učenika s teškoćama u razvoju, uz istodobno učenje praktičnih kulinarskih vještina važnih za svakodnevni život. Kroz projekt se učenici s teškoćama u razvoju osposobljavaju za život, razvijajući kulinarske vještine i jačajući svoju ulogu u društvenoj zajednici.
Koordinatorice aktivnosti ispred Udruge i srednjih škola partnera bile su nastavnice Katarina Bajt i Iva Pavković, koje su svojim angažmanom pružile veliku podršku učenicima tijekom radionice.
„Na svakoj radionici sudjelovat će najmanje 42 učenika s teškoćama u razvoju te 15 učenika asistenata, čime se osigurava kvalitetna podrška i inkluzivno okruženje.“ – rekla je Iva Pavković, koordinatorica za projekt na Poljoprivredno-prehrambenoj školi.
Projekt „Recept za jednake mogućnosti“ obuhvaća tri ključne aktivnosti: tri interaktivne kulinarske radionice za učenike s teškoćama u razvoju, edukativna predavanja za nastavno osoblje srednjih škola o prilagodbi nastavnih sadržaja te radionice komunikacije za učenike tipičnog razvoja u Osnovnoj školi Julija Kempfa. Predavanja i radionice komunikacije provodit će prof. logopedije Ružića Magušić s Edukacijsko-rehabilitacijskog fakulteta u Zagrebu.
Kulinarsku radionicu vodio je profesor Anđelko Ledić, a sudionici su kroz praktičan rad razvijali osnovne kulinarske vještine, jačali samopouzdanje te učili kroz iskustvo, u poticajnom i podržavajućem okruženju. Radionica je bila osmišljena tako da se zadaci prilagođavaju individualnim mogućnostima sudionika, uz naglasak na aktivno sudjelovanje i osjećaj uspjeha.
„Danas smo pripremili zdrave voćne napitke te domaće paštete od piletine i ribe. Cilj radionice za djecu s teškoćama u razvoju je omogućiti im da uz pomoć jednostavnih i sigurnih alata, kroz lake i razumljive radnje, samostalno izrade vlastiti proizvod. Radionica je osmišljena tako da djeca mogu aktivno sudjelovati u cijelom procesu, od izrade do završne degustacije proizvoda. Kroz jednostavne aktivnosti potiče se samostalnost, osjećaj uspjeha i zadovoljstvo vlastitim radom.“ – rekao je profesor Anđelko Ledić.
Današnjom radionicom uspješno je započela provedba projekta, a svi ostvareni rezultati bit će predstavljeni na završnoj konferenciji, uz posebnu završnu svečanost „Gala večeru“, tijekom koje će sudionici imati priliku pokazati stečena znanja i vještine.
Vrijednost projekta iznosi 11.356,82 eura i financiran je od strane Ministarstva znanosti, obrazovanja i mladih za razvoj odgojno-obrazovnog sustava. Sredstva su odobrena u okviru Odluke o dodjeli bespovratnih sredstava projektima udruga u području izvaninstitucionalnog odgoja djece i mladih u školskoj godini 2025./2026.
Uz Udrugu Mali princ, suradnik na projektu je Razvojna agencija Požeško-slavonske županije Panora, a partneri su Osnovna škola Julija Kempfa Požega, Poljoprivredno-prehrambena škola Požega i Obrtnička škola Požega.
PROMO
